須賀川名物・庄司の大どら
下郷町で車中泊した翌日（２６日）は須賀川市に向かい、創業９０年を超える老舗和菓子屋さん須賀川名物庄司の大どら（どら焼き）の写真を撮っていました、残念ながら自分は知らなかったのですが、ＴＶを始め、様々な媒体で有名なお店さんだったんですよねぇ～失礼いたしました。 撮った写真全てではありませんが、見て下さい。
会津下郷町から天栄村に入り、羽鳥湖沿いを走る国道１１８号線で須賀川市に入りました・・・車中泊した日の朝ご飯は定番になりつつある大手牛丼屋さんの朝メニューで済ませます・・・牛丼屋さんを目指して須賀川市に入りました。 写真は羽鳥湖展望台から撮っています。
朝食を済ませ、市街地に入り時間を潰します。
目の前のネギ畑です・・・これからが旬で、鍋には欠かせません・・・。
庄司菓子店さんです。 須賀川駅前に有るファミレスの隣にお店が有りました。
店内には沢山の菓子が並んでいます。
店内一角でガラス越しですが、どら焼きを焼く行程と作る作業が見れますよ。
ちなみに今日（２９日）も須賀川市に行ってきたのですが、お店前を通った時
先日お世話になった菓子職人さんがどら焼きを焼いていましたよ・・・。
道路歩道側もガラス越に作業風景を見る事が出来ます。
生地を焼く機械は有りますが、焼き加減も餡を挟むのも菓子職人さんの手作業で
ひとつひとつ丁寧に作られていました。
まずは定番のどら焼き（あんこ）です・・・１個１００円・・・ふわっとした皮に甘さ控えめの
あんがぎっしり詰まった歴史の味です。 （お店のホームページから引用しています）
生どら（あんこ、生ホイップ）です・・・１個１３０円・・・生クリームとあんの入ったどら焼き
夏は冷やして食べても美味しいです。 （お店のホームページから引用しています）
写真撮影はマドレーヌ（１個１２０円）、どら焼き（あんマーガリン１個１１０円）、抹茶どら（あんこ抹茶ホイップ１個１３０円）、クルミが入ったパイまんじゅう（１個１１０円）なども撮っていますが、全てを紹介する事が出来ませんのでご了承くださいね。
名物の大どら（あんマーガリン）です。 写真は大どら（直径２３センチ）です。
大どらの大きさは４種類ありますので紹介いたします。
大どら（直径１５センチ）・・・１個６００円
大どら（直径１５センチ）２個入り・・・１２００円
大どら（直径２３センチ）・・・１個１２００円
大どら（直径３２センチ）・・・１個２４００円
大どら（直径３６センチ）・・・１個３６００円
大どらで一番大きい（直径３６センチ）ものです。 ２～３人で食べるには無理な大きさだと
思います・・・大食いタレントならイケるかも・・・。
パーティーや結婚式、イベント用等々、かなりの需要が有るそうですよ。 ご要望が有ればチョコレートで文字を入れる事も可能なのでご相談くださいとの事です。 リンクしたお店のホームページを参考に一度、須賀川名物大どらを食べてみてはいかがでしょうか・・・。
和菓子と言う事で撮影に使ったお茶の給須、ナンテンの実、ナンテンの葉はお店の植木から勝手に調達いたしました・・・こんな撮影ではちょっとした機転でワンポイントのアクセントが出来ますので、参考にしてみて下さい。
この場をお借りして・・・・・お店のお菓子職人さん始め、スタッフ全員のご対応が丁寧で、心地よく仕事が出来た事を感謝いたします、合わせてお土産まで頂き恐縮しています・・・ありがとうございました。
