お一人様朝ご飯。

久し振りにお一人様朝ご飯シリーズです。　　何時の間にシリーズになったのか・・・？それだけ我が家では一人で食べる機会が多いと言う事です。　それ以外の意味は特別有りません（笑）　ちなみに全て自分が作ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　朝ご飯・・・これは今日ではありません。　先週だったかな？

　　　　　　　　　　　　　　　　前の晩に残ったサバを玉子とじにしてサバ丼です。　味噌汁は

　　　　　　　　　　　　　　　　これまた前日残った野菜サラダを使いました。

　　　　　　　　　　　　　　そして本日のお一人様朝ご飯です、出来たてヤマメの甘露煮です。

　　　　　　　　　　　　　　野菜サラダはマヨネーズを掛けたのですが、シーザードレッシングを

　　　　　　　　　　　　　　見つけたのでそれも掛けました・・・掛け過ぎでしたね。

　　　　　　　　　　放流か天然か分らないけど、自然の渓流で釣りあげたので天然ヤマメでしょう。

　　　　　　　　　　今回は照りは良いのですが、煮込む前に焼かなかったので身崩れが多かったです。

　　　　　　　　　　でも、味は美味いですよ～、一応、調理成功かな・・・。天然イワナもあります。

今日は午後から郡山市にある、あの有名店にグルメ取材撮影に向かいます。　有名店だろうが、無かろうが何も仕事的には変わらないんですけどね・・・・・。