鉄板しゃぶしゃぶ 金と銀
久しぶりの福島市でした・・・今年最初です。 何年か前に福島駅前の飲食店さんの取材撮影をしましたが、そのお店がスタイルを変えるということで、新たにオープンしたお店を紹介いたします。
店舗外観です・・・シンプルなんだけど、なぜかインパクトが強い店内入口です。
店内です。 カウンター席と個室感があります・・・奥には間切りが出来る小上がり席があり、多様な人数に対応出来る店内です・・・言ってよいのか？悪いのか？分りませんが、奥の小上がり席の仕切りは黒板で出来ています・・・誕生日会をはじめ、記念日等々のメッセージを仕切り戸に書き込むことが出来るんですよ・・・自分も初めて目にした作りです。
日本酒のソムリエを目指す可愛い店長さんでした。
日本酒をワイングラスで提供いたします・・・。
鴨ネギしゃぶしゃぶです。
竹筒つみれつくねです・・・絶品ですよ。
県内初です・・・ウルトラ・コールドのサーバです。
熊本産馬刺しです。
福島市駅前は元より、今回の置賜町・・・間もなく仙台店を展開するそうです。 酒の拘り、食の拘りを含め、来店されるお客様の支持を受けている証なんでしょうね。 詳細は後日掲載される一ランク上のグルメサイト ” ヒトサラ ” で詳細を確認して下さいね。
以前に取材撮影した創作ダイニング杏華さんです・・写真は後日にお店が独自アップ出来るので全て自分の撮った写真ではないかもしれません。
