ブルーベリージャムを作ってみた・・・。

いわき市は大雪になりましたね、雪国だと大雪とは言わないんだろうけど、流石にこれだけ雪が降ると街中は混乱しているんでしょう・・・本日、自分は仕事部屋を出る気になならないので籠ります。

昨日、紹介出来ませんでしたが、楢葉町からの帰りに立ち寄った　麺工房たまや　さんで醤油白湯ラーメンを食べました。　現在の店舗は国道を反れた場所に有るのですが、３月から広野役所前に出来るイオン内に移転するそうで、店名も　麺工房山猿　に変更するそうです・・・なんで、山猿なの？と聞いたら単純な事でした・・・聞いた自分は拍子ぬけです（笑）　　深～い意味が有るんだろうと思っていました。

晩酌を始めた時、冷蔵庫を物色していたら冷凍されたブルーベリーを発見しました。　思いつきでブルーベリージャムを作りながら晩酌開始です。

砂糖はお土産で頂いた高級コンペイトウをふんだんに使いました。　ジャムの作り方は分かりませんが、ネットで調べながら、などとも思いません・・・ただただ焦げないように煮込んだだけですが、これで良いんだろうか・・・。

写真はブレてしまいましたが、とりあえず完成です。　食べてみました・・・売られているブルーベリージャムってど～やって作っているんでしょうね・・・ただ、甘くてブツブツしてただけでしたよ・・・。

今朝です、仕事部屋からの風景です。　今現在も雪が降り続いています。

目の前の山はこんな感じの景色に変わりました。

前記事で撮った交差点です。

　　　　今日は事務処理をします・・・と言っても仕事的に１月はＯＦＦシーズン・・・直ぐ終わりそう・・・。