今年になって何度目だろう・・・。 車を降りて写真を撮る事も出来ない・・・。

自分のグルメ取材撮影でも余りない沖縄料理のお店に行ってきました。 撮影後に少し話したのですが、沖縄と東北の生活環境や食文化が違うのだけれど、何か料理的に工夫されているんですか？とお聞きしました。 聞くに及ばず・・若い料理人さん、常に地域を意…