こんばんは、風の強い一日でした。 先日から始めた燻製作り、今日燻煙作業をしょうと思っていましたが、風が強く自宅庭での作業を諦めて、貝泊写真館の土間に移動しました。 始めて挑戦したヤマメ、イワナの燻製作り・・・今日、全行程を経験しました、細か…
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